(B128) | Responsable De Cocina

Se busca COCINERO/A para una empresa gallega dedicada al catering de COCINA SANA, a domicilio, basada en la NUTRICIÓN ALIMENTARIA para diversos tipos de clientes atendidos en la Clínica.
TareasLa persona seleccionada se ocupará de diseñar, organizar, cocinar y coordinar el equipo de cocina, siguiendo las indicaciones y en colaboración con los nutricionistas de la empresa, cumpliendo las siguientes tareas:
Diseñar y elaborar los menús, coordinando el equipo de apoyo en cocina.Cocinar.Supervisar la higiene alimentaria.Supervisar la calidad de los productos y mercancías comprados.Planificar compras según demandas, y organizar en función del planning de demanda de pedidos.Diseñar los procesos organizativos, haciendo equipo.Gestionar y optimizar los recursos económicos, técnicos y humanos.Requisitos- Titulación: Relacionada con restauración / cocina
- Experiencia: Más de 3 años como cocinero responsable. Experiencia en catering, elaboración de menús de diferentes tipos de cocina y estilos, y gestionando equipos.
BeneficiosEstabilidad, con compromiso.Jornada continua de 9:00 a 18:00h, de lunes a viernes.Salario 28.000-30.000 €/b/a.Si estás interesado en la oferta y tienes alguna duda, puedes ponerte en contacto con nosotros llamándonos al 981 203 484.

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