Ayudante De Pescadería. Alcalá De Henares - [Ao151]

Como parte del equipo de la tienda y reportando a el/la Responsable de Mercado de Pescadería tus funciones serán:
Realizar la recepción diaria de mercancía (pescado) asegurando las condiciones de entrada de calidad y frescura.Colocar el pescado y montar el mostrador decorándolo de la manera más atractiva posible.Reponer el género y el material utilizado en su preparación y venta (hielo, bolsas, papel, etiquetas, etc.).Colocar el pescado en bandejas (embarquetar) y practicar la manipulación del producto.Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de pescado, así como mantener las instalaciones (cámaras y sumideros).Aptitudes y conocimientos deseados:
Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.Conocimientos sobre el género, manejo de cuchillos y maquinaria de pescadería.
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