Ayudante De Cocina - Residencia

En CASER RESIDENCIAL precisamos cubrir dos puestos de AYUDANTE DE COCINA en nuestra futura apertura del centro ubicado en MAJADAHONDA (Madrid).
Se ofrece contrato de trabajo indefinido a jornada del 95% o del 50%, en turnos rotatorios de mañana (8:00h a 15:00h) y de tarde (15:00h a 22:00h).
Su misión será realizar la preparación de los víveres para su condimento, el encendido y mantenimiento del horno y hogares, así como su limpieza y la limpieza de los útiles de cocina y comedor.
Entre sus funciones estará:

- Preparar postres y cremas, según prescripción de jefe de cocina y menús preestablecidos.
- Encender y mantener el horno en condiciones de temperatura y limpieza para la preparación de los distintos menús.
- Supervisar el estado higiénico de los utensilios utilizados en la preparación de menús.
- Limpieza de los carros de comida, menaje, limpieza cocina, filtros, etc.
- Preparar triturado de los alimentos, pelar y cortar los mismos.
- Cocinar el menú establecido cuando libre la cocinera.
- Carnet de Manipulación de Alimentos.
- Al menos un año de experiência previa en puesto similar.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
- Muy valorable experiência en cocina dentro del sector sanitario (hospital, residencia, centro de día...)
- Valorable Formación Profesional Grado Medio de Cocina u Hostelería.