Ayudante De Cocina Para Carta De Tapas -

Empresa: Restaurante l'estanyDescripción del puesto: Buscamos a un ayudante de cocina apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo dinámico. Serás responsable de apoyar en la preparación de alimentos, siguiendo las indicaciones del chef, y colaborar en el inventario de existencias.Requisitos: Al menos 2 a 3 años de experiencia en roles similares, capacidad para trabajar eficientemente en una jornada laboral media, y un nivel profesional de español. Ofrecemos un contrato indefinido con un salario mensual bruto entre 1300 € y 1600 €.Responsabilidades:Replantear la carta actual junto con el cocinero, mejorando las recetas de tapas, bocadillos y ensaladas.Elaborar escandallos de las nuevas preparaciones.Realizar mise en place de la carta siguiendo las directrices del cocinero: salsas, preparaciones, hamburguesas...Responsable de plantear y ofrecer un menú especial para los sábados: coordinación servicio comandas y enplatar.Responsable elaboración pedidos de la carta: bocadillos, hamburguesas, tapas, ensaladas...Mantenimiento limpieza cocina y utensilios.Entorno de trabajo: Agradable, negocio situado en plaza residencial, cocina abierta al exterior. Horas contrato inicial 25-30h semanales. Sueldo según Convenio Gremio Hostelería.#J-18808-Ljbffr