Ayudante De Cocina (Los Álamos)

Seleccionamos este perfil para un Bar/Cafetería en la terraza de un Hotel en la zona de los Álamos.

INCORPORACIÓN INMEDIATA.

Para el puesto, se valorará:

- Poseer una buena habilidad de trabajo en equipo
- Ser flexible, con iniciativa y actitud proactiva
- Conocimiento completo de los procedimientos de manipulación e higiene de los alimentos
- Conocimiento de las técnicas de cocina
- Buenas presencia

Requisitos mínimos:
Experiência de más de 1 año en el sector de la restauración.

Funciones:

- Recepción de mercancías
- Desarrollo del proceso de elaboración de los platos de la carta, snack, platos fríos.
- Revisión de todos los detalles a cumplir antes, durante y después del servicio
- Elaborar los platos de la oferta según las fichas técnicas y procedimientos definidos
- Seguimiento exhaustivo del cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria en todas las áreas de producción y almacenamiento de cocina
- Correcto funcionamiento de la maquinaria de cocina
- Cumplir con a la gestión de calidad

Se ofrece contrato indefinido a jornada completa.

Horario de mañana de 08.00h a 16.00h y horario de tarde 16.00 a 00.00h. Turnos INTENSIVOS, dos días de descansos y salario según convenio. Un fin de semana al mes sería turno partido.

**Ubicación**:

- Población: Málaga capital
- Provincia: MÁLAGA
- Pais: España

**Requisitos**:

- Actividad: Hostelería y Turismo
- Subactividad: Cocina
- Experiência necesaria: Menos de un año

**Se ofrece**:

- Salario: Según convenio Hostelería
- Tipo de contrato: Indefinido
- Tipo de jornada: Jornada completa. 40 horas