Ayudante De Cocina - Hotel Restaurante - Santiago

Prácticas de Ayudante de Cocina en Hotel Restaurante en Santiago de Compostela

INFORMACIÓN SOBRE LA EMPRESA / HOTEL

Ubicado a 5 minutos del aeropuerto de Santiago de Compostela, este hotel y restaurante ofrece a sus visitantes, la mayoría de ellos peregrinos o caminantes del camino de Santiago, todas las comodidades para que se sientan a gusto y puedan descansar en la última etapa del camino.
En su restaurante ofrecen la tradición y el buen hacer de la gastronomía típica Gallega, usando productos de primera calidad y de proximidad.
Su ambiente familiar y acogedor hace de este hotel el alojamiento perfecto para cualquier persona que visite la hermosa ciudad de Santiago de Compostela.
TAREAS A REALIZAR
- Apoyar en la limpieza de la materia prima.
- Apoyar en la limpieza y mantenimiento del material de cocina
- Asistir en la elaboración de escandallos.
- Apoyar en la elaboración de los menús.
- Apoyar en la preparación de la misse en place
- Acompañar al cocinero en el servicio.
FORMACIÓN ACADÉMICA REQUERIDA

Formación en cocina o gastronomía.
IDIOMAS REQUERIDOS
Español alto / nativo.
OTRAS HABILIDADES O COMPETENCIAS
La buena actitud, la amabilidad y las ganas de aprender son imprescindibles.