Ayudante De Cocina - Hotel Paradiso Garden 4

Misión: _Auxiliar a los cocineros en la pre elaboración de alimentos, preparación y presentación de elaboraciones ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos._

Tareas y deberes:
Ø Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, pre elaboración y conservación de alimentos.
Ø Colaboración en la elaboración de alimentos y hacer presentaciones sencillas.
Ø Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
Ø Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Formación académica:
Estudios mínimos: FP medio de Cocina y Gastronomía

Estudios adicionales: Ciclo Superior, primeros auxilios

Conocimientos informáticos: Nível inicial de ofimática

Competencias: Preocupación por el orden y la calidad, iniciativa, flexibilidad, trabajo en equipo.
Experiência laboral: 1-2 años en puesto similar