Ayudante De Cocina Hotel 5

QUE TE OFRECEMOS:Politica salarial competitivaFormar parte de un equipo que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.Formación continua.Beneficios sociales.Responsabilidades:Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos.Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible.Limpiar, pelar y cortar los alimentos para la elaboración de guarniciones.Preparar los platos más sencillos siguiendo la ficha técnica, comprobando la calidad del producto y cuidando la presentación establecida por la organización.Apoyar al Cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos garantizando un producto final de calidad.Colaborar en el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet.Limpiar su partida, mesa de trabajo y dejar la cocina limpia y preparada para el próximo servicio.Experiencia:Experiencia mínima de 1 año en la posición en hoteles de 4* o superior.Nivel de estudios:Ciclo formativo de Grado Medio / FPI.Formación necesaria del candidato:FP I-II/ Grado Medio/ Superior en Cocina y Gastronomía.Carné de Manipulador de Alimentos.#J-18808-Ljbffr