Ayudante De Cocina Hotel 5*

QUE TE OFRECEMOS:
* Politica salarial competitiva
* Formar parte de un equipo que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
* Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.
* Formación continua.
* Beneficios sociales.
Responsabilidades:
Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos.
Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible.
Limpiar, pelar y cortar los alimentos para la elaboración de guarniciones.
Preparar los platos más sencillos siguiendo la ficha técnica, comprobando la calidad del producto y cuidando la presentación establecida por la organización.
Apoyar al Cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos garantizando un producto final de calidad.
Colaborar en el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet.
Limpiar su partida, mesa de trabajo y dejar la cocina limpia y preparada para el próximo servicio.
Experiencia:
Experiencia mínima de 1 año en la posición en hoteles de 4* o superior.
Nivel de estudios:
Ciclo formativo de Grado Medio / FPI.
Formación necesaria del candidato:
FP I-II/ Grado Medio/ Superior en Cocina y Gastronomía.
Carné de Manipulador de Alimentos.

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