Resumen del trabajo:
Responsabilidades:
Asistir al personal de cocina en la preparación de platos fríos, como ensaladas, entrantes y postres.Seguir recetas y tamaños de porción con precisión para garantizar la consistencia en la calidad de los alimentos.Preparar ingredientes y componentes para los platos, incluido picar frutas, verduras y hierbas.Configurar y mantener estaciones designadas en la cocina para un flujo de trabajo eficiente.Ayudar en el montaje y emplatado de platos fríos según los estándares establecidos.Mantener la limpieza y organización en la cocina, incluidas las áreas de almacenamiento y los refrigeradores.Operar y mantener equipos de cocina, como batidoras, licuadoras y procesadores de alimentos.Lavar platos, ollas, sartenes y utensilios de manera oportuna y eficiente para garantizar un funcionamiento fluido de la cocina.Seguir los procedimientos adecuados de seguridad alimentaria y saneamiento en todo momento.Ayudar con la recepción y almacenamiento de entregas de alimentos y suministros según sea necesario.Requisitos:
Se prefiere experiencia previa en una cocina o ambiente de servicio de alimentos, pero no es obligatorio.Conocimientos básicos de técnicas de preparación de alimentos y equipos de cocina.Capacidad para trabajar bien como parte de un equipo y seguir instrucciones de chefs y supervisores de cocina.Gran atención al detalle y capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de ritmo rápido.Flexibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos según sea necesario.Capacidad física para estar de pie durante períodos prolongados y levantar hasta 20 kilogramos.Es necesario el permiso de trabajo en España.Beneficios:
Salarios competitivos y oportunidades de avance dentro del equipo culinario.Descuentos para empleados en alimentos y bebidas.Ambiente de trabajo positivo y colaborativo con oportunidades de aprendizaje y crecimiento.Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de 1.344,00€ al mes
Idioma:
- Español (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
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