Ayudante De Cocina (Gastronomía Japonesa)

Consolidado restaurante de gastronomía japonesa incorpora un/a AYUDANTE DE COCINA a jornada completa.
Horario 12h a 16h y de 19h a 23h, dos días de descanso semanal.
Tareas

**Limpieza y corte de pescados**: salmón, atún rojo, dorada, anguila...

**Preparación de entrantes fríos**: ensaladas, pokes, cebiches...

**Preparación de entrantes calientes**: tempuras, gyozas..

Preparación de salsas

Preparación de arroz para el sushi

Wok

**Requisitos**:
Experiência previa en cocina de +3 años

Valorable formación profesional en cocina

Valorable conocimientos en cocina japonesa

Persona puntual y responsable

Metódica

Deseos de formarse y aprender