Ayudante De Cocina Enthe One Barcelona Ub264

Descripción :
H10 Hotels precisa incorporar a un/a Ayudante de Cocina para trabajar en nuestro hotel The One Barcelona.
Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán:
Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión.
Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
Preparar platos para los que haya recibido oportuno adiestramiento.
Realizar las funciones del servicio en elaboraciones de cocina bajo la supervisión y directrices emanadas directamente del mismo persona en quien éste delegue.
Limpieza y desinfección de verduras, hortalizas, frutas y huevos.
Ayudar en la preparación de aves, carne y pescados, mariscos.
Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la maquinaria de cocina.
Realizar la mise en place otorgada.
Requisitos :
- Experiencia previa en la misma categoría.
- Título formativo en Cocina.
- Se ofrece contrato de sustitución.

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