Ayudante De Cocina

Buscamos ayudante de cocina para restaurante de nueva apertura en el centro histórico de Valencia. Buscamos una persona con formación y ganas de seguir aprendiendo.

**Requisitos mínimos**:

- Formación de Cocina o similar.
- Conocimiento y experiência en la operativa de cocina.
- Conocimientos de cocina tradicional pero capaz de adaptarse a las necesidades y tendencias de los clientes.
- Interés por el orden, la limpieza y el detalle.
- Espíritu de equipo.
- Flexibilidad horaria y capacidad de adaptación.

**Funciones. **Sus funciones principales serán**:

- Elaborar los platos de acuerdo con las fichas técnicas y guías de elaboración bajo supervisión y con alguna autonomía
- Aplicación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene en cocina
- Manejo de plancha.
- Limpieza zonas comunes del comedor y centro de trabajo
- Friegue de platos
- Cumplir con los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza de la cocina.

**Se ofrece**:

- Contrato indefinido con período de prueba según convenio.
- Jornada de 40 horas (jornadas partidas)
- 2 días de fiesta
- Incorporación inmediata

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: 1.300,00€-1.500,00€ al mes

Horario:

- Jornada partida

Tipos de compensaciones complementarias:

- Propinas

Preguntas para la solicitud:

- ¿Tienes formación de Grado Medio o Superior de Cocina o formación en Escuela de Cocina acreditada?

Ubicación del trabajo: Empleo presencial