Ayudante De Cocina

Nuestro Hotel precisa de la incorporación de un ayudante de cocina.
Tareas principales
Ayudar en la preparación y cocción de las comidas, siguiendo las recetas e instrucciones del jefe de cocina o del responsable de cocina.
Ayudar en la gestión del inventario llevando un registro de los suministros y notificando al jefe de cocina cuando sea necesario reponer artículos.
Seguir todas las directrices de seguridad alimentaria y saneamiento para evitar la contaminación y garantizar un entorno de trabajo seguro.
Ayudar con el servicio de comidas emplatando los platos, preparando el comedor y ayudando con la limpieza después de las comidas.
Comunicarse eficazmente con el resto del personal de cocina y con la dirección para garantizar un funcionamiento fluido y eficiente.
Aprender y mejorar continuamente las técnicas culinarias y las habilidades en la cocina.
Requisitos Fundamentales
Conocimientos básicos de los equipos y utensilios de cocina.
Capacidad para seguir instrucciones y recetas con precisión.
Excelentes prácticas de higiene y limpieza.
Buena capacidad de comunicación para trabajar eficazmente con los chefs y el resto del personal de cocina.
Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos según sea necesario.
Tipo de puesto : Jornada completa
Horario : Jornada partida
Retribución complementaria : 14 pagas
Experiencia :
Experiencia en cocina: 1 año (Obligatorio)
Cocina: 1 año (Obligatorio)
Hostelería: 1 año (Obligatorio)
Licencia/Certificación :
Carnet de Manipulación de alimentos (Deseable)
Ubicación del trabajo : Empleo presencial
Fecha de inicio prevista : 14/10/2024

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