.Descripción de la empresa: Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado.Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes.Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.Descripción del empleo: Actualmente estamos buscando Ayudantes de Cocina para varios departamentos en nuestra Unidad del Aeropuerto en Madrid.Si tienes pasión por la eficiencia, la calidad y el trabajo en equipo, ¡esta es la oportunidad para ti!Como Ayudante de Cocina, serás asignado a un departamento como Cantina, Carnicería, Pastelería, Verdulería, Cocina Halal (¡y más!). Tu rol será diverso, dependiendo del departamento en el que trabajes.Tus responsabilidades pueden incluir:Ayudar en la preparación de alimentos específicos del departamento asignado, como carne, pescado, verduras, cantina o halal. Esto incluye cortar, rebanar y porcionar ingredientes de acuerdo con las recetas y directrices proporcionadas.Recibir, inspeccionar y almacenar los ingredientes y suministros entrantes, asegurándose de que cumplen las normas de calidad y seguridad.Etiquetar y organizar correctamente los artículos en las áreas de almacenamiento designadas, como frigoríficos, congeladores y almacenamiento en seco.Limpieza y mantenimiento del equipo de cocina, los utensilios y las áreas de trabajo para garantizar un entorno higiénico y seguro.Seguir las recetas estandarizadas y las directrices de porcionado para garantizar la coherencia en la preparación de los alimentos.Mantener un entorno de trabajo limpio y organizado en todo momento.Desinfectar regularmente las superficies de trabajo, el equipo y los utensilios para cumplir las normas de salud y seguridad.Colaborar con el resto del personal de cocina, incluidos chefs, cocineros y otros ayudantes de cocina, para garantizar el buen funcionamiento y la preparación puntual de las comidas.Requisitos:Valorable formación académica en Cocina y Gastronomía.Experiencia mínima de 2 años como Ayudante de Cocina.Habilidades para trabajar en equipo.Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en turnos rotativos de mañana, tarde y noche.Información adicional: Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario.Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen:Aparcamiento gratuito.Autobús de empresa gratuito.Deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.Oportunidades de crecimiento, ¡incluso en el extranjero!Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector. DO&CO; es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades