Ayudante De Cocina

Estamos buscando una persona en la posición de**:Ayudante de cocina **para trabajar en el departamento de DESAYUNOS en **Hotel Sir Victor **de Barcelona** para cubrir una baja.
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Debes ser capaz de manejarse en la cocina y de realizarás varias tareas a la vez.
También es importante la experiência en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina.
El objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela.
**Funciones**:

- Tener todos los ingredientes y equipo de cocina organizado en cada sección.
- Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
- Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan
- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
- Mantener la limpieza y el orden de las áreas de elaboración, cámaras y almacenes.
- Cumplir, en todo momento, las normas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC).
- Informar a su responsable sobre cualquier incidencia detectada en el mantenimiento de la maquinaria y herramientas utilizadas.
- Experiência demostrable
- Experiência en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno
- Capacidad de trabajar en equipo
- Muy buenas dotes de comunicación

**Condiciones**:

- Fecha incorporación: Imediata
- Salario: 1620€ mensual
- Contrato: temporal en sustitución de una baja enfermedad.
**Actitudes** y **valores** relacionados con SIR: Ser apasionado, auténtico, conectado y creativo.