Ayudante De Cocina En Bar Guerra Marbella

Se precisa contratar a ayudante de cocina para Bar Guerra Marbella.

Buscamos personal de cocina con conocimientos para garantizar un buen funcionamiento y velando por el cumplimiento de los estándares de calidad solicitados.

Tareas Llevar a cabo el trabajo diario de la partida en la que le toque trabajar Mantener la cocina limpia y en orden. Respetar las directrices marcadas por sus superiores Avisar ante cualquier desperfecto o rotura en las herramientas y maquinaria. Realizar el trabajo basándose en los estándares de calidad marcados por la empresa. Seguir las buenas prácticas de seguridad e higiene alimentaria. Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina Ayudar a mantener los controles de mermas y traspasos al día Usar todas las herramientas de control de la cocina (checklist, desgloses…) Obedecer a los superiores Mantener siempre una comunicación fluida con el resto de compañeros Requisitos Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina. Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones del chef principal. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. Habilidad para mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo según las normas de higiene y seguridad alimentaria.
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