Ayudante De Cocina

Grupo de restauración especializado en gastronomía japonesa inaugura su próximo restaurante en Logroño.
Selecciona para ello, personal de cocina.
**Tareas**:

- Elaboración de salsas caseras
- Realización de entrantes fríos (ensaladas de algas, cebiches, usuzukuris, tartar...)
- Realización de entrantes calientes (tempuras, gyozas, tatakis ahumados...)
- Limpieza, corte y fileteado de pescado (atún rojo, salmón, dorada, anguila...)
- Preparación de arroz para sushi
- Elaboración de rolls, niguiris, sashimi...

**Se ofrece**:

- Alta formación
- Contrato indefinido
- Jornada completa (40h reales de trabajo semanal)
- 2 días de descanso semanal rotativo
- Incorporación a grupo en pleno crecimiento y con oportunidades de desarrollo

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Horario:

- Jornada partida

Tipos de compensaciones complementarias:

- Propinas

Experiência:

- cocina: 2 años (Deseable)

Ubicación del trabajo: Una ubicación