Ayudante De Cocina Avanzado - (Barcelona)

Ayudante de Cocina avanzado - (Barcelona) Empresas: Catalonia Hotels & Resorts
Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA AVANZADO para trabajar en nuestros hoteles de Barcelona.
TAREAS PRINCIPALES: Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Colaborar en la ejecución de menús y cartas.
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
REQUISITOS: Experiencia previa como cocinero.
Proactividad, dinamismo.
Actitud positiva, trabajo en equipo, iniciativa, orientación a resultados.
SE OFRECE: Contrato de 40h semanales.
Salario competitivo.
Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.

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