Ayudante Cocina (30H) - (Sevilla)

Empresas: Catalonia Hotels & ResortsDesde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a AYUDANTE DE COCINA para trabajar en nuestro hotel SANTA JUSTA, situado en el centro de Sevilla. Las tareas principales son las siguientes: • Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. • Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. • Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. • Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. • Colaborar en la ejecución de menús y cartas. • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. REQUISITOS • Experiencia mínima de 1 año en posición similar. • Proactividad, dinamismo. • Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. SE OFRECE • Contrato de 30h semanales. • Salario competitivo. • Incorporación inmediata. Requisitos : Titulación mínima: FP Experiencia: De 1 a 2 años Categoría profesional: Empleado Residencia: Provincia vacante Otros: Experiencia previa Estudios Hostelería