Ayudante Cocina (30H) - (Sevilla)

Empresas: Catalonia Hotels & Resorts Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a AYUDANTE DE COCINA para trabajar en nuestro hotel SANTA JUSTA, situado en el centro de Sevilla.
Las tareas principales son las siguientes: • Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la ejecución de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
REQUISITOS • Experiencia mínima de 1 año en posición similar.
• Proactividad, dinamismo.
• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.
SE OFRECE • Contrato de 30h semanales.
• Salario competitivo.
• Incorporación inmediata.
Requisitos : Titulación mínima: FP Experiencia: De 1 a 2 años Categoría profesional: Empleado Residencia: Provincia vacante Otros: Experiencia previa Estudios Hostelería