Ayudante/A De Cocina - Hotel 4 Mac Puerto - (Nj-896)

Buscamos ayudante/a de cocina para nuestro hotel 4* Mac Puerto Marina, Benalma.
Misión: Auxiliar a los cocineros en la pre elaboración de alimentos, preparación y presentación de elaboraciones ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
Funciones: Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, pre elaboración y conservación de alimentos.Colaboración en la elaboración de alimentos y hacer presentaciones sencillas.Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.Estudios mínimos: FP Medio de Cocina y Gastronomía.
Estudios adicionales: Primeros Auxilios.
Idiomas: Nível inicial de inglés.
Conocimientos informáticos: Nível inicial de ofimática e internet.
Competencias: Preocupación por el orden y la calidad, iniciativa, flexibilidad, trabajo en equipo.
Experiencia laboral: 1 año en puesto similar.
Requerimientos: APPCC, carnet de conducir.

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