Ayudante/A De Cocina - Hotel 4 Mac Puerto

Buscamos ayudante/a de cocina para nuestro hotel 4* Mac Puerto Marina, Benalma

Misión: _Auxiliar a los cocineros en la pre elaboración de alimentos, preparación y presentación de elaboraciones ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos._

Funciones:
Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, pre elaboración y conservación de alimentos.

Colaboración en la elaboración de alimentos y hacer presentaciones sencillas.

Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.

Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

Estudios mínimos: FP Medio de Cocina y Gastronomía

Estudios adicionales: Primeros Auxilios.

Idiomas: Nível inicial de inglés.

Conocimientos informáticos: Nível inicial de ofimática e internet.

Competencias**:Preocupación por el orden y la calidad, iniciativa,** flexibilidad, trabajo en equipo.

Experiência laboral: 1 año en puesto similar.

Requerimientos: APPCC, carnet de conducir.