Ayudante/A De Cocina

Somos **Tierra** **Burrito**, una empresa de restauración organizada dedicada a la venta y elaboración de comida tex-mex. Tenemos 19 restaurantes ubicados en Madrid, Barcelona y Salamanca.

¡Somos más de 400 personas en la familia Tierra!

Hacemos las cosas de manera diferente. Nos preocupamos de proporcionar la mejor experiência posible a nuestros clientes, pero también a nuestros/as compañeros/as.

Todos nuestros productos se reciben a diario en los restaurantes para ser cocinados cada día. Apostamos por la frescura y calidad en nuestras cocinas.

**¿Cuál es nuestro secreto?**... No tenemos congelador.
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Estamos en búsqueda de un/a **ayudante de cocina** en la zona de Madrid.

Tu **misión** será ofrecer una experiência única a nuestros clientes, velando siempre por la calidad de nuestros productos.

Entre las principales funciones se encuentran:

- Elaborar todas las recetas, siguiendo nuestro recetario cerrado y las fichas técnicas.
- Controlar la calidad de la comida en cada servicio. Para ello, trabajamos con el sistema de APPCC.
- Conocer y aplicar los protocolos establecidos de la marca.
- Realizar las correspondientes tareas de apertura, cambio de turno y cierre.

Pedimos como **imprescindible**:

- Personas con un mínimo de 1 año de experiência dentro de la cocina.
- Tener buena técnica de corte y muy buen manejo de cuchillo. Esta será tu herramienta de trabajo inseparable.

**Qué ofrecemos**:

- Contrato eventual de duración de 6 meses (3 meses de periodo de prueba) con posibilidad de pasar a indefinido en el caso de superar con éxito el anterior contrato.
- Jornada completa (40 y 30 hrs/semanales) con turnos seguidos y rotativos. Ofrecemos dos días de libranza seguidos, completos y rotativos.
- Horario de cierre: de domingo a jueves cerramos a las 1:00 de la mañana. Viernes y sábados cerramos a las 2:00 de la mañana.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido, Contrato temporal
Duración del contrato: 6 meses

Salario: 1.015,00€-1.337,00€ al mes

Beneficios:

- Flexibilidad horaria

Horario:

- Flexibilidad horaria

Experiência:

- Cocina: 1 año (Obligatorio)

Idioma:

- Español (Obligatorio)

Licencia/Certificación:

- Permiso de trabajo (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial