Ay. Cocina (Colectividades) En Alcalá De Henares

**Descripción**:
En **Serunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a **Ayudante de cocina con experiência en colectividades **para centro ubicado en **Alcalá de Henares, Madrid**.
**FUNCIONES**:

- Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo.
- Organizar neveras, armarios.
- Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas (potas, bandejas, cacerolas, cazos, espumaderas, cuchillos, etc.
- Elaborar materia prima (patatas, tomates, lechuga, pimientos, cebollas, ajos, huevos,...etc.)
- Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios.
- Colaborar con el cocinero en el servicio.
- Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina.
**OFRECEMOS**:

- Jornada de MARZO a OCTUBRE de 28 horas.
Lunes a Jueves.
- Jornada de NOVIEMBRE a FEBRERO de 35 horas.
Lunes a Viernes.
- JORNADA: MAÑANA

**Requisitos**:
Imprescindible mínimo de 1 año de experiência en cocina de colectividades (escuelas, hospitales, residencias, etc.)
Experiência trabajando en cocinas de alto volumen de producción

Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo

Clara orientación al cliente.