Auxiliar De Limpieza De Cocina Para Hotel Escuela En Santa Cruz

Contrato por sustitución de persona trabajadoraVacantes: 1Tipo de jornada: Jornada CompletaTipo de contrato: Contrato por sustitución de persona trabajadoraDescripción del puesto - Contrato de sustitución- Duración del contrato: Estimado de 3 meses- Jornada de trabajo completa con turnos rotativos- Descripción de funciones:* Realizar las labores de limpieza y orden de las instalaciones y maquinaria de las cocinas y sus zonas anexas, bajo las directrices de la jefatura de cocina.Realizar tareas básicas de limpieza de campanas.Realizar las labores de limpieza de maquinaria, fogones y útiles de cocina, pastelería, office, cuarto frío, cámaras, economato y almacenes, de acuerdo con los criterios del sistema APPCC.Llevar a cabo las labores de limpieza de menaje, vajilla, etc.Retirar la basura producida al final de los servicios o cuando determine la persona responsable, colocándola ordenadamente en el cuarto frío de basuras, y en el caso de ser requerido el mantenimiento de limpieza adecuada.Comunicar a su superior anomalías de carácter técnico, faltantes de material, etc.Asistir a las reuniones de coordinación del departamento.#J-18808-Ljbffr