Assistant F&B Manager - Hotel Meliá Palma Marina - (Islas Baleares)

Empresas: Meliá Hotels International Misión del puesto: reportando al F&B Manager del Hotel Meliá Palma Marina, tu misión será organizar y supervisar las actividades del personal con el que cuenta para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente en los restaurantes y bares del hotel con el fin de contribuir al logro de sus ratios de alimentos y bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel. Qué buscamos? * Experiencia mínima de dos años en posición similar en MHI en hoteles de 4 o 5*. * Formación universitaria acorde al puesto (hostelería, turismo o similar). * Conocimiento operativo (buffet, a la carta…) y en gestión de eventos. * Capacidad de fomentar iniciativas de ingresos adicionales en el departamento. * Trabajo en equipo, planificación y orientación a objetivos y al cliente y liderazgo. * Dominio del Paquete Office. * Nivel alto de inglés. Se valorará positivamente conocimiento de otros idiomas. Requisitos :