Área Manager - Restauración Bilbao | Zz-436

Descripción

Somos una cadena de restauración sólida en continuo crecimiento.

Buscamos incorporar un/a gerente de zona / área manager para nuestros puntos de venta en la provincia de Bilbao. La persona seleccionada se responsabilizará de:

Gestión de cuenta de resultados de los puntos de ventas
Cuadrantes de turnos
Planificación y control de vacaciones de plantilla
Control de los ratios: ventas, calidad, absentismo, labor, etc.
Planificación, organización y control de la gestión diaria de las cafeterías
Coordinación del personal a su cargo
Garantizar la formación del nuevo personal
Gestión de stocks y realización de pedidos
Realización de inventarios quincenales y mensuales
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad

El/la gerente de zona es el/la responsable de gestionar y liderar el equipo humano de sus puntos de ventas, así como de garantizar el cumplimiento de los objetivos de los mismos a nivel venta, calidad, productividad y personal.

Requisitos mínimos:
Indispensable, mínimo 1 año de experiencia como gerente de zona / área manager
Perfil dinámico y analítico
Disposición al apoyo operativo de los puntos de ventas

Competencias:
Responsable
Área manager
Gerente de zona

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