Ajudant De Cuina - Restaurant [Epa-938]

Restaurant especialitzat en cuina mediterrània de casual food i brasa, es troba en recerca d'ajudant de cuina per incorporar-se al seu equip.
Si busques un projecte estable, t'agrada la cuina i tens experiència prèvia, aquesta és la teva oportunitat!
FUNCIONSDesenvolupar les teves competències com a ajudant de cuina a les diferents partides.Treballar amb plats de carta, suggeriments i diferents menús (diari, grup).Portar a terme algunes tasques de producció.Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i ecològica de primera qualitat.Treballar en base a les fitxes tècniques.Preparació de salses, cocció de pastes, preparació de bufet d'amanides.Treballar amb fregidora i envasar al buit.Donar suport a pica.Portar a terme la neteja de la zona de treball i estris.Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària.Formar part d'un equip de 4-5 persones.CONDICIONSIncorporació immediata.Horari de dimecres a diumenge de 10 a 16h + 2 nits de 20 a 23h (entre dijous, divendres, dissabte o diumenge).Dilluns i dimarts festius fixos.Salari: 20.000 - 21.000€ brut/any.Contracte estable, directe amb l'establiment.FORMACIÓ I EXPERIÈNCIAFormació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia.Experiència mínima 1 any com ajudant de cuina.Idiomes: Català i/o castellà.IMPRESCINDIBLE residir a Olot o rodalies.Disposar de carnet i cotxe en cas de residir fora d'Olot.PERFIL PROFESSIONALEs busca una persona a qui li agradi la cuina, que sigui polivalent, flexible i resolutiva, amb iniciativa i capacitat de treballar en equip.
IMPORTANT: Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat. En cas contrari, la candidatura serà descartada.

#J-18808-Ljbffr