Ajudant De Cuina - Restaurant

Restaurant especialitzat en cuina mediterrània de casual food i brasa, es troba en recerca d'ajudant de cuina per incorporar-se al seu equip.
Si busques un projecte estable, t'agrada la cuina i tens experiència prèvia, aquesta és la teva oportunitat!
Les teves FUNCIONS seran: Desenvolupar les teves competències com a ajudant de cuina a les diferents partides.
Treballar amb plats de carta, suggeriments i diferents menús (diari, grup) Portar a terme algunes tasques de producció.
Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i ecològica de primera qualitat.
Treballar en base a les fitxes tècniques.
Preparació de salses, cocció de pastes, preparació de bufet d'amanides Treballar amb fregidora i envasar al buit.
Donar suport a pica.
Portar a terme la neteja de la zona de treball i estris Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària.
Formar part d'un equip de 4-5pax Les CONDICIONS de la posició són: ?Incorporació immediata Horari de dimecres a diumenge de 10 a 16h + 2 nits de 20 a 23h (entre dijous, div, dissabte o diumenge Dilluns i dimarts festius fixos Salari: 20.000 - 21.000€ brut/any Contracte estable, directe amb l'establiment Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia Experiència mínima 1 any com ajudant de cuina Idiomes: Català i/o castellà IMPRESCINDIBLE residir a Olot o rodalies.
Disposar de carnet i cotxe en cas de residir fora d'Olot.
PERFIL PROFESSIONAL Es busca una persona a qui li agradi la cuina, que sigui polivalent, flexible i resolutiva, amb iniciativa i capacitat de treballar en equip..
IMPORTANT Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat .
En cas contrari, la candidatura serà descartada.