Busquem un/a ajudant de cuina per unir-se al nostre equip a Villablanca Serveis Assistencials.
La persona candidata ideal ha de tenir experiència prèvia en entorns de cuina, preferiblement en institucions de salut, i estar compromès amb la preparació d'aliments segurs i nutritius per als nostres residents.
Aquest lloc és fonamental per assegurar que es compleixin els estàndards de qualitat i seguretat alimentària en totes les etapes de la preparació i servei de menjars.
Responsabilitats Principals: Preparació d'Ingredients: Rentar, pelar, tallar i picar fruites, verdures i altres ingredients segons les indicacions; Mesurar i preparar ingredients específics segons les receptes i menús de l'hospital.
Suport a la Cuina: Ajudar en la preparació i cocció d'aliments sota la supervisió dels cuiners principals.
Seguir les instruccions i receptes proporcionades per garantir la consistència i qualitat dels plats.
Muntatge i Presentació de Plats: Col·laborar en el muntatge de plats i safates per als pacients, assegurant que es compleixin els requisits dietètics individuals.
Neteja i Manteniment: Mantenir la neteja i ordre a les àrees de treball, incloent superfícies, estris i equips de cuina.
Rentar plats, olles, paelles i altres estris de cuina.
Gestió d'Inventaris: Ajudar en la recepció i emmagatzematge de subministraments de cuina.
Monitorar i reportar les necessitats d'inventari per evitar l'escassetat d'ingredients.
Compliment de Normatives: Seguir estrictament les normes d'higiene i seguretat alimentària de l'hospital.
Utilitzar equip de protecció personal i mantenir estàndards de neteja per prevenir contaminacions.
Coordinació i Comunicació: Col·laborar amb l'equip de cuina i altres departaments de l'hospital per assegurar un servei eficient.
Reportar qualsevol problema o incident al supervisor de cuina.
Requisits: Experiència prèvia en cuina, preferiblement en un entorn hospitalari o de serveis de salut.
Coneixement de normes d'higiene i seguretat alimentària.
Habilitat per treballar en equip i sota pressió.
Flexibilitat per treballar en torns rotatius, incloent caps de setmana i festius.
Certificació en manipulació d'aliments (desitjable).
Dades addicionals: Experiència mínima desitjable de 1 a 3 anys.
Estudis primaris complets.
Contracte laboral temporal (1 mesos).
Jornada completa.
Salari mensual brut 1470 € (1476,54 € bruts per 14 pagues).
#J-18808-Ljbffr