Adjunto/A F&B Corporativo Xr132

Descripción :Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 36 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a Adjunto/a F&B; Corporativo.Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivación. El mundo cambia constantemente y nosotros vibramos con él.¿Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con más de 1.000 empleados?Tus funciones serán: Dar apoyo en la supervisión, organización y dirección de la operación de los puntos de venta de F&B; de los hoteles de la compañía.Actualización de fichas técnicas.Elaboración y control de escandallos de productos y servicios.Seguimiento de estándares.Estudio de la competencia.Supervisión de procedimientos operativos en buffets y restaurantes.Supervisión de cartas y menús.Creación de oferta.Participar en la mejora continua de procesos, fomentando iniciativas para la obtención de mayores ingresos.Requisitos: Habilidad en control de costes.Capacidad de planificación.Orientación al cliente y objetivos.Acostumbrado/a a trabajar con ERP.#J-18808-Ljbffr