Adjunto/A F&B Corporativo

**Descripción**:
Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 36 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a Adjunto/a F&B Corporativo

Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivación. El mundo cambia constantemente y nosotros vibramos con él.

¿Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con más de 1.000 empleados?

Tus funciones serán:

- Dar apoyo en la supervisión, organización y dirección de la operación de los puntos de venta de F&B de los hoteles de la compañía
- Actualización de fichas técnicas
- Elaboración y control de escandallos de productos y servicios
- Seguimiento de estándares
- Estudio de la competencia
- Supervisión de procedimientos operativos en buffets y restaurantes
- Supervisión de cartas y menús
- Creación de oferta
- Participar en la mejora continua de procesos, fomentando iniciativas para la obtención de mayores ingresos

**Requisitos**:

- Habilidad en control de costes
- Capacidad de planificación
- Orientación al cliente y objetivos
- Acostumbrado/a a trabajar con ERP