Descripción: Faster Empleo, selecciona para importante empresa del sector de la pesca y congelado un Adjunto/a departamento de calidad.
Las funciones propias del puesto a desempeñar serán: Encargado de revisión de actividades sobre Producto: Elaboración y actualización de Fichas técnicas.
Planificación de cargas (logística y etiquetado).
Planificación de descargas.
Planificación de Maquilas.
Planificación y control de encajados, etiquetados.
Gestión estudios de vida útil de producto, tratamiento de datos, revisión previa, análisis, planificación, etiquetado.
Control y análisis producto (glaseo, control espinas, SO2), etc.
Supervisión documentación proveedores IFS: Diagramas de Flujo de producto, Hazard Analysis, Puntos críticos, Declaraciones de conformidad de envase, Ficha técnica de envase, Manejo y búsqueda de documentación técnico-sanitaria.
Gestión documentación cuestionarios de Clientes.
Apoyo al RC en las labores que se desarrollan en el Dpto.
Apoyo al Q ASS en Inspección de mercancía, supervisión descargas, reclasificación, etiquetados, supervisión del asistente de calidad.
Mantenimiento de las plataformas de clientes.
Requisitos: Los requisitos mínimos exigidos son: INGLÉS (B1): Necesario comunicarse con los proveedores y clientes en Inglés.
GRADO EN CIENCIAS EXPERIMENTALES: Ciencias del Mar, Tecnología de los alimentos, Biología Marina.
Excel avanzado (Gráficos).
Experiencia en: Inspección de Pescado, Catas organolépticas.
Conocimientos de IFS, BRC, Auditorías de proveedores, Auditorías Internas Cliente.
Conocimientos y experiencia en AECOC: Generación de códigos EAN134, EAN14, SSCC.
Experiencia y conocimiento de la actividad en almacén frigorífico (descargas y cargas).
Valorable: Conocimientos sobre los productos, procesos, equipos y peligros relacionados con la inocuidad de los alimentos.
Manipulador de alimentos, IFS, BRC, Legislación etiquetado consumidor, Etiquetado Nutricional, Reglamento 1169/2011.
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