A853 | Ayudante/A De Cocina

Somos Tierra Burrito , una empresa de restauración organizada dedicada a la venta y elaboración de comida tex-mex. Tenemos 20 restaurantes ubicados en Madrid, Barcelona y Salamanca.
¡Somos más de 400 personas en la familia Tierra!
Hacemos las cosas de manera diferente. Nos preocupamos de proporcionar la mejor experiencia posible a nuestros clientes, pero también a nuestros/as compañeros/as.
Todos nuestros productos se reciben a diario en los restaurantes para ser cocinados cada día. Apostamos por la frescura y calidad en nuestras cocinas.
¿Cuál es nuestro secreto? ... No tenemos congelador.
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Estamos en búsqueda de un/a ayudante de cocina en la zona de Madrid.

Tu misión será ofrecer una experiencia única a nuestros clientes, velando siempre por la calidad de nuestros productos.
Entre las principales funciones se encuentran:
Elaborar todas las recetas, siguiendo nuestro recetario cerrado y las fichas técnicas.
Controlar la calidad de la comida en cada servicio. Para ello, trabajamos con el sistema de APPCC.
Conocer y aplicar los protocolos establecidos de la marca.
Realizar las correspondientes tareas de apertura, cambio de turno y cierre.
Pedimos como imprescindible :
Personas con un mínimo de 1 año de experiencia dentro de la cocina.
Tener buena técnica de corte y muy buen manejo de cuchillo. Esta será tu herramienta de trabajo inseparable.
Qué ofrecemos :
Contrato eventual de duración de 6 meses (3 meses de periodo de prueba) con posibilidad de pasar a indefinido en el caso de superar con éxito el anterior contrato.
Jornada completa (40 y 30 hrs/semanales) con turnos seguidos y rotativos. Ofrecemos dos días de libranza seguidos, completos y rotativos.
Horario de cierre: de domingo a jueves cerramos a la 1:00 de la mañana. Viernes y sábados cerramos a las 2:00 de la mañana.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido, Contrato temporal
Duración del contrato: 6 meses
Salario: 1.015,00€-1.337,00€ al mes
Beneficios:
- Flexibilidad horaria
Experiencia:
- Cocina: 1 año (Obligatorio)
Licencia/Certificación:
- Permiso de trabajo (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial

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