41013 - Segon/A Xef

Som una organització esportiva ubicada a Barcelona y busquem un/a Segon/a Xef per a realitzar les següents funcions: - Assistir el Xef Executiu en la planificació de menús i en la creació de nous plats.
- Supervisar i coordinar les activitats del personal de cuina durant els serveis.
- Garantir el compliment dels estàndards de qualitat i presentació dels plats.
- Mantenir l' ordre i la neteja a la cuina, assegurant el compliment de les normes sanitàries.
- Col·laborar en la formació i capacitació del personal de cuina.
- Participar en l' administració de recursos i l' elaboració de pressupostos.
Imprescindible experiència mínima de 5 anys Tipus de relació professional: Contracte Tipologia de contracte: Indefinit Núm.
Hores setmanals: 40 Horari: Partit Retribució brut anual: 32.000 Categoria professional: Comandaments intermedis Temps d'experiència: +5 Altres requeriments específics: Experiència mínima de més de 5 anys en la Gestió d'equips de Cuina.
Competències personals més desenvolupades: Lideratge, Direcció de persones, Treball en equip i Cooperació, Aprenentatge i utilització de coneixements, Orientació al Client, Flexibilitat i Gestió del Canvi, Compromís amb l'Organització, Planificació i organització, Iniciativa, Orientació a l'assoliment, Preocupació per l'ordre i la qualitat