22675- Pastisser/A

Sota la supervisió del cap de pastisseria, formarà part de l'equip de cuina i serà el responsable dels postres del nostre Restaurant, Bar, Room Service i Esdeveniments.**Funcions i responsabilitats**:- Assegurar estàndards de qualitat al nívell més alt.- Assegurar-se que la cuina, en totes les àrees de preparació d'aliments i d'emmagatzematge compleixen amb les normes de neteja del restaurant. Els materials i utensilis sempre hauran d'estar nets i ordenats.- Preparar una amplia varietat de productes, como pastissos, galetes, empanades, pa, etc. seguin receptes tradicionals i modernes.- Decorar els pastissos utilitzant diferents glacejats, cobertures, etc. per garantitzar que la seva presentació sigui atractiva e interesant.- Guiar i motivar als ajudants de rebosteria i panaderia per treballar de manera més eficient.- CFGM o CFGS en pastisseria- Experiència mínima d'1 any, preferiblement en un lloc similar de cuina internacional.- Imprescindible vehicle propi per accedir a les instal-lacions del Resort.- Domini del castellà. Coneixements d'anglès/ català valorables