2º Maitre - Ibiza

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento.
Tu principal función dentro de la compañía será la de responsable de de apoyar y colaborar al Jefe/a de Restaurante en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
Tus principales funciones serán:

- Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo.
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área.
- Planificación de la actividad y control de resultados.
- Gestión del aprovisionamiento del dpto.
de restaurante.
- Atención al cliente durante la prestación de los diferentes servicios.
- Otras tareas propias del dpto..
- A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

- Excelente ambiente de trabajo.
- Salario competitivo
- Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
- Formación: FP en Restauración(preferiblemente)
- Experiência: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de 2º de comedor o 3 AÑOS como jefe de sector.
- Se valorará nível de inglés medio (B2) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano )
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Se valorará positivamente: Organización en el trabajo -Orientación al cliente - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo
- Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.