2º Maitre - Ibiza

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de responsable de de apoyar y colaborar al Jefe/a de Restaurante en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
Tus principales funciones serán:
Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área.Planificación de la actividad y control de resultados.Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante.Atención al cliente durante la prestación de los diferentes servicios.Otras tareas propias del dpto..- A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:
Excelente ambiente de trabajo.Salario competitivoPosición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
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