Estamos buscando un/a 2º Jefe de Cocina para uno de nuestros restaurantes de Barcelona.Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros comensales.
Los compañeros que forman parte de nuestro equipo son personas con grandes objetivos profesionales y con proyección de crecer dentro de la empresa.¿Qué esperamos de ti?Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica.¿Te consideras un/a profesional apasionado/a por la gastronomía y con ganas de crecer en el sector dentro de una empresa internacional?
¡Sigue leyendo!Es esencial que:Seas proactivo/a con alta capacidad de trabajo y tengas una alta vocación de servicio y orientación al cliente.Dispongas de experiencia previa trabajando como 2º de Cocina.¿Qué vas a hacer en Sagardi?
:Gestionar la cocina, asegurando la calidad del servicio y del producto.Preparación de mise-en-place para el servicio.Ejecución del servicio de restaurante.Responsabilizarse de la partida asignada.Velar por la calidad del producto.Liderar, formar y consolidar al equipo de trabajo.Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión de inventarios, pedidos y realización de horarios.Serás un candidato/a "top" si además:Mantener el orden y la limpieza de las instalaciones y herramientas de trabajo.Trabajar en equipo para la consecución de objetivos.Conseguir la excelencia de servicio teniendo en cuenta los procedimientos del restaurante.Se valora posibilidad de movilidad a nivel nacional y/o internacional.¿Qué beneficios ofrecemos?
:Posición estable con contrato indefinido y posibilidad de proyección interna.Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades.35 días naturales de vacaciones.20% de descuento en todos los restaurantes del grupo.Formación específica y constante en gastronomía y restauración.Seguro médico (retribución flexible).Employee Referral Program.Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo.Si deseas formar parte de un nuevo proyecto internacional, ¡esta es una oportunidad excepcional!