2º Jefe/A De Cocina - Kamado Burgos Kc465

¡Seguimos creciendo en Grupo Sibuya!
Nos encontramos en búsqueda de un/a 2º Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro restaurante Kamado Burgos.
Si buscas estabilidad, buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos!
Responsabilidades:Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.Asegurar el correcto almacenaje y rotación de productos.Gestionar el stock y control de mermas.Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.Realizar inventarios.Realizar la selección del personal y gestión de turnos de trabajo.¿Qué te ofrecemos?Incorporación inmediata.Contrato indefinido.Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (servicio comidas y cenas).Dos días de descanso a la semana.Salario: 1.968,69 €/bruto/mes.Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional.Serás el perfil ideal si tienes:Experiencia trabajando en restauración organizada.Capacidad de liderazgo y motivación al equipo.Experiencia gestionando pantallas con el orden de las comandas.Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática, en concreto realizando sushi.Agilidad cocinando.¡Ganas y energía para crecer con nosotros!Descubre quiénes somos aquí: Kamado - Instagram ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!

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