2º Jefe/A De Cocina - Kamado Burgos

¡Seguimos creciendo en Grupo Sibuya!
Nos encontramos en búsqueda de un/a  2º Jefe/a de Cocina  para formar parte de nuestro restaurante   Kamado Burgos .
Si buscas estabilidad, buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos!
En tu día te encargarás de: Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina .
Liderar al equipo , motivándoles y formándoles para que den lo mejor.
Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
Asegurar el correcto almacenaje y rotación de productos.
Gestionar el stock y control de mermas .
Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas .
Realizar inventarios .
Realizar la selección del personal y gestión de turnos de trabajo.
¿Qué te ofrecemos?
Incorporación inmediata.
Contrato indefinido.
Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (servicio comidas y cenas).
Dos días de descanso a la semana.
Salario: 1.968,69 €/bruto/mes.
Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional.
Serás el perfil ideal si tienes... Experiencia trabajando en restauración organizada.
Capacidad de liderazgo y motivación al equipo.
Experiencia gestionando pantallas con el orden de las comandas.
Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática, en concreto realizando sushi.
Agilidad cocinando.
¡Ganas y energía para crecer con nosotros !
Descubre quiénes somos aquí: Kamado -  https://www.instagram.com/kamado_es/?hl=es ¿Quieres saber más?
¡Inscríbete ahora y te lo contamos!
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