2 Jefe/A De Cocina-Gran Hotel Bali

Descripción del puesto:
Seleccionamos 2ª/º Jefe/a de Cocina para el Gran Hotel Bali.
Experiencia mínima: 2 años en Bufé.
Referencias demostrables.FORMACIÓN (muy valorable): Formación general en cocina.Formación específica en cocina (cursos de actualización y reciclaje).Formación general en hostelería.Cocina regional, nacional e internacional.Presentaciones de bufé.Técnicas culinarias actuales.Técnicas de servicio de banquetes.Escandallos.Gestión de alérgenos.OFIMÁTICA: procesador de textos, hojas de cálculo.IDIOMAS: inglés intermedio (a valorar).
#J-18808-Ljbffr