2 Jefe/A De Cocina-Gran Hotel Bali

Seleccionamos 2ª Jefe/a de Cocina para el Gran Hotel Bali.Experiencia mínima de 2 años en Bufé.- Referencias demostrables.FORMACIÓN: (muy valorable)Formación general en cocinaFormación específica en cocina (cursos de actualización y reciclaje)Formación general en hosteleríaCocina regional, nacional e internacionalPresentaciones de buféTécnicas culinarias actualesTécnicas de servicio de banquetesEscandallosGestión de alérgenosOFIMÁTICA: procesador de textos, hojas de cálculoIDIOMAS: inglés intermedio a VALORARRequisitos mínimosTitulación mínima: ESO/EGBExperiencia: De 2 a 3 añosCategoría profesional: Mando IntermedioResidencia: Provincia vacanteExperiencia mínima de 2 años en Bufé de gran volumen.Experiencia en BanquetesAcostumbrado a trabajar con plantillas de al menos 15 personas.Referencias demostrables.Carnet de manipulador de alimentosUbicación: Benidorm, Alicante
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