Responsable - Restaurant - (Barcelona)

Empresas: Hostaljobs Grup empresarial d'hostaleria consolidat i en plena expansió i creixement, cerca figura de responsable per al seu nou negoci de gelateria artesana, ubicat a la zona de Port Vell de Barcelona. Si ets polivalent, tens un perfil operatiu amb dots de lideratge, t'agrada el tracte amb el públic i tens experiència en gestió d'un establiment similar, ets la persona que estem buscant! Les teves FUNCIONS seran: - Gestionar integralment el funcionament de la gelateria. - Controlar stocks i realitzar comandes a prove dors. - Treballar amb servei take away amb un alt volum de feina (funcionament amb panells tàctics on es fa i es paga la comanda, amb servei i recollida a mostrador). - Seleccionar i formar les noves incorporacions. - Coordinar horaris, dies festius i supervisió de les tasques de l'equip de 5-6pax - Obertura i tancament del negoci. - Tancaments de caixa. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació a principis de juny (per fer formació sobre el producte, aprendre funcionament i protocol de la gelateria i configurar l'equip). - Data prevista d'obertura el 15 de juliol. - Contracte estable, directe amb l'empresa. - Horari flexible autogestionable, en funció de les necessitats. - 2 dies festius seguits setmanals, fixos. - Salari: 28.000-30.000€ bruts/any + % incentius per objectius. Requisitos : - Formació mínima: ESO/EGB. - 3 anys d'experiència en una posició de responsabilitat similar. - Molt valorable haver gestionat anteriorment un negoci tipus bar, cafeteria o gelateria. - Idiomes: IMPRESCINDIBLE domini de castellà, català i anglès. - Residir a Barcelona o rodalies. PERFIL PROFESSIONAL: - Busquem una persona de confiança, organitzada, autònoma, amb capacitat de gestió i lideratge per portar l'equip, que sigui resolutiva i dinàmica. IMPORTANT Per poder valorar el teu perfil necessitarem que ens adjuntis el teu CV actualitzat. En cas contrari, la candidatura serà descartada.