Responsable De Terraza (Room Mate Oscar) Madrid - (Madrid)

Empresas: Room Mate Oscar - Madrid El Responsable de Terraza dependerá jerárquicamente de manera directa de la Dirección del Hotel. OBJETIVO DEL PUESTO Garantizar los estándares de calidad y servicio en Terraza, la motivación del equipo y la filosofía y los valores Room Mate en el departamento. FUNCIONES • Implantación de los estándares de calidad Room Mate en el servicio de terraza. • Coordinación del equipo (distribución de tareas, priorizar actividades, elaboración de turnos). • Organización y control del área de trabajo. • Fomentar los valores y la filosofía Room Mate en el equipo de Terraza y motivar a los integrantes para su desarrollo. • Formación, supervisión y evaluación continuadas del equipo de Terraza. • Apoyar a los camareros durante el servicio cuando la operativa la requiera. • Proponer mejoras y trabajar conjuntamente con el equipo para mejorar el servicio y las ventas. • Atención a clientes y evaluación de su nivel de satisfacción con el servicio. • Atención y resolución de quejas y reclamaciones. • Gestión y control de reservas. • Control de stocks para planificar existencias y pedidos. • Coordinación con otros dptos. del hotel (Recepción, Eventos, Pisos, Compras...). • Trabajar en equipo con el Dpto. de Eventos en la operativa. • Reporte de informes (cuadres de caja, producciones, cuentas casa, etc…) Requisitos : • Alta capacidad de liderazgo positivo y motivacional en la gestión de personas. • Profesional empático con alta habilidad comunicativa y de planificación. • Manager resolutivo con capacidad de coordinación y colaboración. • Experiencia previa como Responsable de Bar/Terraza. • Nivel alto de inglés. • Valorables conocimientos de SAP MM.