Segundo Jefe/A De Cocina

En Relaxia Resorts, parte del Grupo Pérez Moreno y dedicada al turismo en Canarias, buscamos S egundo Jefe/a de cocina para unirse a nuestro equipo en Lanzarote.
Funciones: Asistir al jefe/a de cocina en la supervisión y coordinación del equipo de cocina, asegurando un alto rendimiento y ambiente de trabajo positivo.
Colaborar en la planificación y elaboración de menús en línea con los estándares de calidad y preferencias de la clientela.
Apoyar en la gestión de compras, costes y control de inventario , optimizando el uso de recursos bajo la supervisión del jefe/a de cocina.
Contribuir a garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo la cocina en condiciones óptimas.
Colaborar en la preparación y presentación de los platos , asegurando calidad y consistencia en cada servicio.
Condiciones del puesto: Contratación indefinida Jornada completa Salario negociable Qué te ofrecemos: Posibilidad de residencia temporal Formar parte de un Grupo Empresarial con más de 55 años de experiencia Formación continua Beneficios de pertenencia al Grupo Pérez Moreno REQUISITOS MÍNIMOS Experiencia mínima de 2 años en el puesto Formación en Cocina o Gastronomía Habilidades de liderazgo y organización Todas nuestras ofertas de empleo están diseñadas con un enfoque inclusivo, respetando y valorando la diversidad en todas sus formas: generacional, cultural, sexual, de género y la integración de personas con capacidades diferentes.