Segundo De Cocina Para Restaurante

col-wideJob Description:Restaurante asturiano busca incorporar a su equipo un Segundo de Cocina para una propuesta gastronómica elaborada con productos locales. Su misión será gestionar junto al Jefe de Cocina una equipo de 6 personas a cargo para dar un servicio dinámico y dirigido a un cliente familiar. Dentro de sus funciones deberá controlar y elaborar las cantidades de producción diaria, gestionar el stock elaborando los pedidos semanales y coordinar con el Jefe de Cocina las tareas de los diferentes puestos de cocina.**Requisitos**:Experiência mínima de 3 años trabajando en cocina asturianas y/o tradicionales.Experiência en gestión de equipos.Habituado a la elaboración de producciones para una media de 100 comensales.Habituado a la supervisión de tareas.Capacidad de trabajar de forma autónoma.Capacidad de trabajar con alto volumen de servicio.**Condiciones**:Jornada completa con Domingos tardes y lunes libresContrato indefinido.Incorporación para Enero.Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.Salario competitivo.Ciclo Formativo de Grado Superior3 a 5 Años