Responsable De Cocina Colectividades (Vdm704)

Funciones
Buscamos cubrir la posición de responsable de cocina de un centro educativo de la zona de Vitoria-Gasteiz:
Las funciones serán las siguientes:
Realización de platos siguiendo menú establecidoGestión de Materias Primas, pedidos, inventariosGestión de equipos.Buena interlocución con cliente.Registros APPCCGestión de costesUtilización de aplicaciones propias de la empresaFormación al personalLabores necesarias para el buen funcionamiento del servicioRequisitos:
Experiencia previa en cocina de colectividades (400 menús/día)
Conocimientos ofimáticos nivel usuario
Estudios de cocina, ESO o similar
Residir por la zona
Disponer de vehículo propio
Idioma del Euskera

Se ofrece
Posibilidad de incorporarse en empresa líder del sector
Jornadas completas de lunes a viernes de mañana, de 7:30-15:30 horas
Contrato Indefinido, previa superación del periodo de prueba
Salario convenio

#J-18808-Ljbffr