Responsable Banquet - Sofitel Paris Arc De Triomphe (H/F)

Description de l'entreprise

La team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante.

Être Ambassadeur au Sofitel Arc de Triomphe c'est rejoindre une belle demeure qui vous fera évoluer et grandir.
Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) Responsable Banquet en CDI.

Description du poste

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

Technique Métier / Relation client :
Offre un service attentionné et adapté aux besoins du client de son arrivée à son départ en tenant compte d'un fort volume d'activitéS'enquiert de la satisfaction du client tout au long de l'événementDirige et supervise l'équipe du banquet dans tous les aspects du service et veiller au respect des normes de serviceS'assure de la bonne transmission des informations à son équipe, conjointement avec l'équipe Banquet de la cuisineVeille à la qualité de la mise en place de l'espace de restauration dédié à l'événementGère les préoccupations des clients et réagit rapidement et professionnellementManagement des équipes, en tant que Manager coach, il/elle :
Est un manager de terrain, accompagne son équipe et développe leurs compétencesMet à jour les procédures, consignes de travail, SOPDéveloppe la motivation et l'engagement de ses équipes en créant une ambiance de travail positive et collaborativeOrganise le travail de son équipe selon l'organisation de l'hôtel et coordonne le travail avec le restaurant pour assurer le bon déroulement du serviceEtablit les plannings de travail de son équipeS'assure de la diffusion et de la réception des informations utiles par et pour son équipe, de et vers les autres départements et les clientsCommercial / Vente :
Est garant.e des performances qualité et financière de son serviceDéveloppe une attitude commerciale et un ADN d'Upsell au sein de son équipe et promeut l'ensemble des services de l'hôtelHygiène / Sécurité des personnes / RSE :
Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP Qualifications

PROFIL RECHERCHÉ 3 ans minimum d'expérience professionnelle2 ans minimum sur un poste de management et/ou à responsabilitésExcellente présentation et élocutionLangue anglaise exigéeMaîtrise des normes HACCP Informations supplémentaires

AVANTAGES Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueurPrise en charge à hauteur de 100% du Pass Navigo13ème mois sans conditions d'anciennetéCarte Heartist pour des offres privilégiées AccorUniforme fourni et entretenuMutuelle et prévoyance en vigueur dans l'établissementMais surtout l'avantage de travailler dans une équipe CHALEUREUSE et ENTHOUSIASTE !

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